意思是指在烹饪或药物制剂过程中，将一定量的水加入到容器中，然后加热至沸腾后继续加热煎煮一段时间，使其充分提取出有效成分。

由于在煎制过程中会有水分的蒸发，因此需要在煎制完成后添加适量的水，使最终制得的液体体积达到400毫升