食材：山药、黑芝麻、白糖、五香大花生

做法：1、先把所需要的食材都准备好，把山药仔细小心地刷洗干净，去掉外皮等杂质后，切成小条状；

2、把买来的五香大花生倒入干净的小碗里面；备用；

3、然后热锅烧油，等到油热后，放入切好了的山药条，煎炸到外硬里软之后，盛出来，沥干油；

4、再次热锅烧油，放入白糖，加入适量的水，炒出糖色，再放入煎炸好的山药条；

5、放入山药条后不断地进行翻炒，让山药条均匀地裹上糖色，趁热撒些黑芝麻，盛入盘子里，四周摆放些五香大花生；即可；