大荔县有众多著名的传统和小吃，包括但不限于：

旦旦饼（胖嫂夹心饼）：这是大荔县的著名传统小吃，有多种口味，如五香味、糖的、豆沙的和麻辣的。

蜜汁轱辘：这是一道久负盛名的同州名菜，其形状为球体，颜色金黄，外脆里嫩，香甜油润。

大荔馍：一种非常柔软且口感好的馒头。

糖葫芦：在大荔县尤其在冬天很受欢迎。

糖油果子和凉皮：都是大荔的传统小吃。

大荔酱皮子：是一种以面皮和酱料为主的小吃。

除此之外，还有大荔水盆羊肉、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼和大荔冬枣等其他特色小吃。