移动开通香港一卡多号的方式有两种，一种是PP（Prepaid），即预付费方式；另一种是SM（Subscription），即订阅方式。

PP方式：用户需要支付一定金额，购买一张香港一卡多号，可以在香港使用，不需要提供任何身份证明，可以在香港使用，但是只能使用有限的通话时间和流量。

SM方式：用户需要提供身份证明，并且签订一份合同，每月支付一定的费用，可以使用无限的通话时间和流量。

总之，PP方式更加灵活，适合短期出行；SM方式更加稳定，适合长期使用。