圣诞节去开封，可以先去铁塔公园欣赏美丽的圣诞灯光，感受浓浓的节日氛围。随后可以参加开封大年初一民俗游行，欣赏传统文化表演和花灯展示，感受中国传统节日的热闹和喜庆气氛。

当然，还可以游览开封历史文化名胜，如龙亭公园、大相国寺等，感受古城的韵味和历史沉淀。此外，开封还有丰富的美食和特色小吃，品尝当地的特色美食也是一大乐趣。总之，圣诞节去开封，可以体验浓厚的节日氛围，感受传统文化和历史底蕴，享受美食和风景带来的愉悦和满足。