一个月八哥鸟的训练方法是：
1. 建立信任关系：在开始任何训练之前，您需要与您的八哥建立信任关系。给它时间来适应它的新环境并渐渐地接触您。
2. 培养良好的习惯：当您的八哥到达新环境时，它可能会有一些不良习惯，比如乱啄、咬人等。通过及时的指导和纠正，您可以帮助它养成良好的习惯。
3. 训练叫声：八哥是非常善于学习语言的鸟类，您可以教它说话。开始时，您可以让它听您说话，然后重复您说的话，直到它能够模仿您的语言。
4. 提供适当的食物和水：八哥需要适当的食物和水来保持健康。您可以在固定的时间给它喂食，让它知道何时可以得到食物。