在手机上交学生早餐费，可以通过学校或教育部门提供的线上支付平台，如学校网站或第三方支付平台，下载相应的App并创建账户。

然后通过账户登录，找到支付选项，选择学生早餐费，填写交费金额和学生信息等资料，最后完成支付即可成功交费。此外，平台还支持多种支付方式，如银行卡、支付宝等，可以根据自己的需求选择相应的支付方式进行交费。

交费完成后，平台会发送交费成功通知，同时学生早餐费也会更新到学生账户中。

这种方式方便快捷，节省了学生家长在校园内排队缴费的时间和精力。