河南济源一宝是指河南省济源市出产的一种独特的农产品，具有独特的品质和口感。这种一宝主要是指采用当地特有的优质水稻种植而成的大米，其特点是颗粒饱满，口感香糯，健康营养。一宝被誉为“百年稻香”的名优稻米，因其种植过程严格管理，自然环境优越，所以口感上更加绵软香甜。一宝一直以来在市场上备受追捧，是当地农产品的骄傲，也是河南省的一张名片。