因家庭而异，但通常会包括一些传统的地方菜肴和寓意吉祥的菜品。以下是一些可能会出现在连云港年夜饭菜谱上的菜品：

灌云豆丹：灌云豆丹是连云港的特色美食，被誉为菜肴中的佳品。年夜饭上吃豆丹，寓意着来年的丰收和富足。

八爪鱼：八爪鱼是连云港的特产海鲜之一，口感Q弹有嚼劲。在年夜饭上，八爪鱼通常会被做成生呛八爪鱼或者炒八爪鱼等菜品，寓意着八方来财、抓住机遇。

海蛎豆腐：海蛎豆腐是连云港的传统家常菜，由海蛎和豆腐制成。这道菜寓意着家庭和睦、团结一心。

石梁河大鱼：石梁河大鱼是连云港的特色菜品之一，以石梁河水库的大鱼为原料，口感鲜美。在年夜饭上，吃石梁河大鱼寓意着年年有余、富贵吉祥。

东海老公鸡：东海老公鸡是连云港的传统名菜之一，以东海地区养殖的老公鸡为原料，口感香辣可口。在年夜饭上，吃东海老公鸡寓意着吉祥如意、事业有成。

此外，连云港的年夜饭菜单还可能包括红烧肉、清蒸鱼、糖醋排骨、炒时蔬等常见的菜品。总的来说，连云港的年夜饭菜品既要美味可口，又要寓意吉祥，让家人们在团圆的时刻感受到幸福和温暖。