梅州撒零食是梅州方言中的一个词汇，意思是一种传统的食品行为，指的是在特定场合下，人们将各种零食如瓜子、花生等散开或是倒在桌上或其他平面上供他人分享食用的行为。

这种行为通常发生在朋友聚会、家庭聚餐或者其他社交场合中，代表着主人的热情款待和友好关系。梅州撒零食不仅是一种文化传统，更是一种交流和分享的方式，反映了梅州人热情好客、亲切待客的风俗习惯。