根据过去的经验，武汉市职工社保扣款时间通常是每月的15日左右。然而，具体的扣款日期可能会因各种因素而有所变动，如节假日等。建议您及时关注相关通知，以确保及时缴纳社保费用。如有任何变动，相关部门会发布通知，您也可以咨询当地社保机构或拨打社保热线进行确认。