1.动物性食物:动物性食品一般含锌量较高,每100克动物性食品含锌量约为3-5 mg。主要包括羊肉、鱼、蛋、牛肾、猪肝、鸡心、瘦牛肉等动物内脏,这些都是锌含量较高的食物。
2.贝壳类食品:牡蛎、蛤、蚌等中含有丰富的锌。
3.植物性食物:植物性食物中含锌量普遍偏少,含有锌的植物性食物包括花生、小米、卷心菜、茄子、萝卜、生菜、葡萄干、花生、芝麻、松子和核桃。