生姜小米茶适合煮

生姜1 0克，精盐2克，小米100克，鲜嫩黄瓜3 0 0克。

做法：将黄瓜去皮，去瓤，洗净，切薄片；小米洗净，姜洗净拍破，砂锅加清水1 0 0 0毫升，下小米，大火烧开，小火慢煮至米烂时下瓜片。再煮至汤稠，表面浮有粥油时入盐调味食用。