1. 不能滑雪。

2. 张家口五一期间一般已经进入春季，并且夏天即将到来，气温会逐渐升高，雪已经化尽，因此不能在五一期间滑雪。

3. 但如果是在冬季，张家口有许多著名的滑雪场，比如位于崇礼的崇礼滑雪场、位于张北的万龙滑雪场，这些滑雪场在冬季期间提供丰富的滑雪体验，非常值得去体验。