如果想让它快速熟透，可以参考以下方法：

1. 撕成小块：将老花生叶撕成较小的块状，这样可以增加其与热源的接触面积，使叶更快熟透。

2. 先焯水：在烹饪之前，先将老花生叶进行焯水处理，这样可以去除苦涩味，并缩短烹饪时间。焯水时，可以加入一些盐或者食用油，有助于保持叶的绿色。

3. 急火快炒：烹饪时，用大火快炒，可以让老花生叶快速熟透。同时，炒制过程中，可以适当加一些水，保持湿度，使叶更容易熟透。

4. 加入其他食材：在烹饪老花生叶时，可以加入一些其他食材，如肉类、蔬菜等。这些食材的烹饪时间相对较长，可以让老花生叶在烹饪过程中逐渐熟透