是的。去澳门飞第三国符合进入澳门入境政策，就可以呆7天。

根据澳门入境政策，持有第三国签证的旅客可以在澳门停留7天。如果您在泰国的落地签证停留时间也符合泰国的规定，那么您从泰国回到澳门后，可以再次入境澳门并停留7天。

请注意，您的第三国签证必须仍然有效，且您需要符合澳门入境政策的其他要求，例如持有有效的旅行证件、拥有足够的旅行资金等。