一斤白酒的酒精含量非常高，对于大多数人来说，喝下这样大量的白酒会导致严重的醉酒，可能出现的症状包括：

1. 言语不清、步态蹒跚、视力模糊；

2. 思维混乱、判断力下降、记忆力减退；

3. 情绪波动、易怒或悲伤；

4. 恶心、呕吐、头痛；

5. 严重时可能导致昏迷、呼吸抑制、甚至死亡。

需要注意的是，不同人对酒精的耐受程度不同，因此一斤白酒对不同人的影响也会有所不同。此外，饮酒过量对身体健康有很大危害，容易导致肝脏、心血管等系统的疾病，因此请适量饮酒。