据目前官方公布的信息，杭州至温州高速铁路自2021年10月1日正式通车，每天有25趟列车（单程），其中7趟为动车组，最快行车时间2小时23分钟，最慢行车时间3小时14分钟。同时，该高铁每天开行的列车数量和时刻表都可能会根据旅客的需求和铁路部门的调整而有所变化。因此，如果需要查询具体的车次和班次，请关注当地的铁路部门官方信息或通过相关手机应用程序进行查询。