猪肚煮熟后不宜长时间浸泡在汤中。应尽快取出，否则汤中的水分和营养成分会被猪肚吸收，导致汤的口感和营养价值下降。一般来说，猪肚煮熟后应立即捞出，稍凉后再切片食用，或加入其他食材继续烹饪。

浸泡时间过长还会使猪肚中的杂质和腥味溶解到汤中，影响汤的品质和味道。