当然可以,田螺鸭脚煲并不一定需要砂锅才能制作。砂锅煲汤有其独特的优势,但并不是必需的。如果你没有砂锅,可以使用其他锅具,如铁锅、高压锅等来制作田螺鸭脚煲。
在制作过程中,你可以按照砂锅煲汤的方法,将田螺、鸭脚以及各种调料放入锅中,加适量水后小火焖煮。如果使用铁锅或高压锅,可能需要适当调整火候和时间,但总体制作方法类似。
需要注意的是,不同的锅具有不同的材质和特点,可能会对汤的味道和口感产生一定的影响。因此,如果你有条件的话,使用砂锅来制作田螺鸭脚煲会更理想。