食材：甜虾、胡萝卜粒、蒜蓉、花生、姜丝、番茄酱、白糖、酱油、料酒、香油等

做法：

1.先准备好配料。胡萝卜切成粒，姜切成丝，蒜蓉切好。

2.锅中放油烧至7成热，然后放姜丝和蒜蓉爆炒。

3.一分钟后，将虾仁、葫芦波粒、花生一起放进去翻炒。

4.3-5分钟后加入油、盐、酱油、白糖、番茄酱等调味料一起翻炒。

5.再炒2分钟左右即可盛出。