爱宝收银定制机能刷机，但需要注意一些问题。首先，刷机有风险，可能会导致设备不能正常使用或失去保修。

其次，刷机需要选择适合的固件和工具，操作时一定要谨慎，避免误删重要数据。最后，如果没有专业知识或经验，最好不要自行刷机，可以联系厂家或维修服务中心进行操作。