当然可以。现在还有快速螺蛳粉，有冲泡型的和煮的两种。个人认为煮的虽然费事，但是比泡的好吃。当然，比起店里面现煮的，还是差了不少。

快速螺蛳粉的话，我推荐哈“好欢螺”这个牌子，这个味道不错。