水貂是真貂。水貂即美洲水鼬，它的皮毛柔软丰厚，色泽光润，皮板优良，制成的皮草服饰雍容华贵，有“裘中之王”的美称。市场上的水貂皮草一般是人工饲养的水貂皮毛制成，人工饲养的水貂毛色丰富（野生水貂为深棕色至黑色），貂皮大小均匀，厚薄平均，产量丰富，能满足市场需求。