萝卜酿粄是一道传统的湘菜。首先将糯米粉和水混合成面团，揉至面团光滑。然后，将萝卜切成小块，加入肉末和一些调味料拌匀。

接下来，将面团搓成小球，用手压扁成薄饼，将萝卜馅包裹在饼皮中间，搓成圆形。

最后，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。这道菜色味美且健康，萝卜含丰富的维生素和纤维素，能改善消化系统的功能，常吃能使皮肤变得更加光滑美丽。