黄山云海的最佳观赏时间是每年的冬春季节，即11月到次年4月，尤其是雨雪天之后，逢日出及日落之前，云海必现并且最为壮观。

黄山云海是一种多出现于冬春季节的自然现象，是山岳风景的重要景观之一。如果想选择人少的季节来黄山，建议在3-5月或9-12月。

请注意，观赏黄山云海的时机受天气等多种因素影响，建议出行前查看天气预报并咨询当地旅游局或专业人士的建议。