云南的蔬菜生产占据极大优势，总产量位列全国第11位。

云南省是全国重要的“南菜北运”和“西菜东调”优质基地以及西南地区最大的蔬菜出口基地，其蔬菜产业在保障全国“菜篮子”产品供给方面地位凸显。