如果进厂签了合同但是没去，可能会影响个人的信誉和职业生涯。此外，如果与公司签署了长期合同，还可能违反合同条款并招致法律责任。此外，离职的方式和原因也可能会对以后求职带来不好的影响。

建议在签署前认真审查合同条款并权衡利弊，并在进入组织后根据合同规定的时间进行合理的离职程序。