泉州市本地小吃有士笋冻！面线糊！

炸莱果！各种鱼卷！润饼！

炸！

炸万醋肉！

肉棕！

四果汤！

满煎糕！

铁板烧！

牛肉羹！

海蛎煎！洪漱鸡爪！等等！