一加手机设置超级跳的方法如下：

打开一加手机，进入“设置”界面。

在设置界面中，找到“显示”选项。

进入显示选项后，找到“屏幕超频”或“超级跳”选项，点击进入。

在该界面中，可以调整屏幕的刷新率、分辨率等参数，以实现超级跳的效果。

根据个人需求，调整相应的参数即可。

需要注意的是，超级跳是一项高级功能，开启后可能会导致手机发热、耗电加快等问题，请谨慎使用。同时，开启超级跳可能会对手机的硬件造成一定程度的负担，建议不要长时间开启。