晚饭不吃或少吃可以帮助减轻体重，因为晚饭后人体的活动程度减少，能量消耗也较少，而摄入过多的食物会导致能量储存，进而增加体重。

不过，过于节食会导致身体缺乏必要营养，影响身体健康，同时也容易在随后的活动中感到疲倦或饥饿。因此，若要减肥，应该合理控制饮食，坚持适量运动，避免过度节食。