金工石和臻岩石都是高品质的建材石材，它们各有其特点和适用范围。

金工石质地坚硬，耐磨性好，可以制作出绚丽多彩的雕刻和装修效果，适合用于建筑外立面雕刻、地面饰面等场合。

而臻岩石质地细腻、耐用、坚韧，适合用于制作厨房台面、洗手间墙砖、浴室地砖等朝向机械冲击的场合。因此，选择哪一种石材，需要结合实际使用效果和场合需求。