辣椒开花到结出辣椒一般需要20-30天左右的时间。种植地区环境温度不同，辣椒结果的时间也是不一样的。辣椒在进入开花坐果期的时候环境温度不能低于10℃，最好把温度控制在20-30℃左右。

在辣椒开花的时候还需要补充土壤中的微量元素，增加辣椒果实生长的速度，不要施加较多的氮肥，防止植株出现徒长的现象。