在处理三八妇女节活动费用支出时，可以按照以下步骤进行记账：

活动费用归类：将活动费用归入适当的会计科目，如管理费用或其他相关的成本费用科目。

借方记账：借记相应的会计科目，例如管理费用。

贷方记账：贷记应付职工薪酬—福利费。

支付费用：当实际支付活动费用时，借记应付职工薪酬—福利费，贷记银行存款或库存现金。

综上所述，三八妇女节活动费用支出的记账过程包括：

将活动费用归入管理费用或其他相关科目。

借记管理费用或相应科目。

贷记应付职工薪酬—福利费。

实际支付活动费用时，借记应付职工薪酬—福利费，贷记银行存款或库存现金