在 0 到 1 度的温度下，鲫鱼的活性会降低，食欲也会减弱，因此不太适合钓鱼。在这种温度下，鲫鱼通常会聚集在水底或水草等温暖的地方，不太愿意游动和觅食。

如果您想要在冬季钓鱼，建议选择温度较高的时间段，例如中午或下午，并且选择合适的钓点，例如水底有石头、水草或其他障碍物的地方，这些地方通常会聚集更多的鲫鱼。此外，您还可以使用腥香味型的饵料来吸引鲫鱼。

总之，在 0 到 1 度的温度下，钓鲫鱼的难度较大，需要选择合适的时间段和钓点，并且使用适当的饵料和技巧。