南方地区由于气温较高，空气湿度较大，因此南方柜子的选材需要注意，在板材的性能方面更加注重防潮、防水等特性。

在选择材料时，建议选用防潮性能良好的板材，如防水胶合板、刨花板等，这些板材具有防潮、防腐蚀、耐高温等优点，能够适应南方地区的湿热气候，也能够保证柜子的使用寿命和质量。

此外，还需要注意板材的质量、密度和硬度等特性，选择质量优良的板材能够保证柜子的整体性能和使用寿命。