春卷是一种起源于中国的传统小吃，通常在春节期间流行。春节是中国最重要的传统节日之一，一般在农历正月初一庆祝，持续15天。在这个节日期间，人们通常会准备各种传统美食，其中春卷是不可或缺的一种。春卷因其形状像春天的卷曲，因此得名。春卷通常由蔬菜、肉类、海鲜等馅料制成，外层则是由薄饼皮包裹而成，炸至金黄色后食用。除了在春节期间流行外，春卷也是中国其他传统节日和日常生活中常见的美食之一，例如中秋节、元宵节等。