香辣小螃蟹童年零食并不是真正的螃蟹。这种零食通常是由面粉、淀粉等原料制成，再通过加工成型、调味和包装而成的一种仿海鲜风味的小吃。它模仿了螃蟹的外观和风味，但并不包含真实的螃蟹肉。