都江堰的主要材料是石头和混凝土，其中包括石块、砂岩和混凝土砌块。在修建过程中，还使用了大量的人力和动物力量，如牛、羊等来搬运石头。

都江堰的设计巧妙，充分利用了地形地貌和自然水流。其主要结构包括鱼嘴、宝瓶口、飞沙堰等部分，共同作用实现了防洪、灌溉、发电等多种功能。至今，都江堰仍然在发挥着重要作用，为成都平原的农业灌溉和防洪提供了有力保障。