宗庆后在1987年购买了一个200平方米的老厂房并创办了味觉轩香肠工坊，首次尝试用肉松和粉末制成香肠。1992年，公司成功研发出了「老北京烤肠」，一夜成名。此后，宗庆后开拓了更多的产品线并一步步扩大生产规模。不断追求质量和创新，集团在多个行业占据领先地位。宗庆后始终奉行讲诚信、勇攀高峰的创业精神，率领着德云社“走上江湖”，成为了中国家族企业发展的成功典范。