以下是一些推荐：

糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中华小吃，用糖浆蘸着各种水果串，如山楂、草莓、葡萄等，口感酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。

春季是万物复苏的季节，糖葫芦的色彩鲜艳，能吸引顾客的注意力。

草莓夹心饼干：春天是草莓丰收的季节，草莓夹心饼干以新鲜的草莓和酥脆的饼干夹心，既美味又健康，可以吸引很多春游的游客。

鲜花饼：春季是鲜花盛开的季节，鲜花饼以花瓣为馅料，口感独特，又符合春季的气息，是一种受欢迎的春季小吃。

春卷：春卷是春季的传统小吃，以薄饼皮包裹各种春季蔬菜，如豆芽、嫩笋、胡萝卜等，口感清新，营养丰富。

烤冷面：春季虽然天气变暖，但早晚温差大，烤冷面既可以提供热量，又因为其独特的口感和风味，成为春季受欢迎的小吃之一。

以上推荐的小吃都是适合春季摆摊的选择，但具体选择哪种小吃，还需要根据当地的市场需求和自身条件来决定。

同时，也要注意食品安全和卫生，确保顾客的健康和安全。