可以不签.就业协议是衡量学校的就业率的标准,签就业协议就表明你已经就业，户口档案就随你工作需要安排，你若是不签就业协议，户口档案则自动打回原籍。

有的学校毕业后就寄回原籍，但有的学校会帮你保管几年，要视情况而定。