步骤一：包菜切大块焯水微凉一下控水切碎

步骤二：香菇木耳泡发切碎

步骤三葱姜去皮切碎葱姜一起剁不辣眼睛

步骤四：把切碎的包菜香菇木耳猪肉馅葱姜适量的盐一起搅拌均匀

步骤五：把发酵好的面粉揉成长条切成小剂子

六：把剂子擀成圆皮

七：剂子包成型，上锅蒸就可以了

荤素包子的烹饪技巧：

香菇和木耳要选干的，然后泡发

和面的时候可以稍微和硬一点这样可以筋道一些