粪臭剂是一种用于掩盖、中和或消除粪便臭味的化学物质。通常被用于厕所、污水处理工厂、养殖场、动物园等场所，消除臭味、改善环境。

粪臭剂可以通过不同的方式作用于气味分子，如氧化、吸收、中和等，从而减少或消除臭味。

虽然可以解决臭味污染问题，但粪臭剂也会造成环境污染和健康问题，因此在使用时需要谨慎考虑。