食材

· 1个雪梨

· 100克水发西米

· 70克冰糖

做法

1 将洗净的雪梨去皮，切瓣后去核，再改切小块。

2 果肉块放入淡盐水中浸泡片刻。

3 锅中加入清水烧热。

4 下入冰糖煮化。

5 倒入洗好的西米。

6 再倒入雪梨肉块，拌匀。

7 用小火煮约15分钟。

8 盛出即可。