在接煤气管之前，需要确保已经购买了符合安全标准的煤气管，并且煤气炉、煤气管和煤气罐之间的连接都是密封的，以避免煤气泄漏。

接下来，可以按照以下步骤接煤气管：

关闭煤气罐上的阀门，以确保在接煤气管时不会有煤气泄漏。

将煤气罐放在平稳的地面上，并确保煤气罐的阀门处于关闭状态。

使用合适的管夹或扳手，将煤气管连接到煤气罐的出口阀门上。确保煤气管与阀门连接紧密，不会漏气。

将煤气管的另一端连接到煤气炉的进气口上。同样要确保连接紧密，不会漏气。

使用肥皂水涂抹在煤气管的连接处，检查是否有气泡冒出。如果有气泡冒出，说明连接处存在漏气，需要重新连接。

打开煤气罐上的阀门，检查煤气炉是否能够正常点燃，并且火焰大小适中。

如果一切正常，就可以开始使用煤气油炸锅了。

需要注意的是，接煤气管的过程中，一定要保持清醒，不要使用明火或吸烟等容易引起火灾的行为。同时，在使用煤气油炸锅时，也要注意安全，避免油溅出或火焰过大等危险情况的发生。

如果您不熟悉煤气设备的安装和使用，建议寻求专业人员的帮助，以确保安全。