且末料是一种山料，其特点主要表现在质地细腻、油性好、玉质干净细腻。其密度高，是和田玉山料里玉质最接近籽料的。且末料还常伴生糖色，并且这种糖色多聚在一起。尽管它的硬度较高，但黄口料的韧性稍微逊色一些。此外，且末料产量较大，据统计，且末县年产和田玉山料80-100吨，是和田玉最大的原料基地之一。因此，且末料不仅在质量上受到认可，其丰富的产量也使其在市场上具有一定的优势。