不建议使用米饭盘做蛋糕盘。

因为米饭盘多数为一次性使用，容易破裂，不适合高温烘烤，同时也不卫生，不符合食品安全标准。

如果需要做蛋糕盘，建议使用专业的蛋糕模具或者烤盘，可以保证烘烤质量和食品安全。

此外，还可以购买环保耐用的烤盘，它们容易清洗和质量稳定，长期使用效果也会更好。