广东人结婚酒席上一般会准备糖。糖在婚礼习俗中象征着甜蜜和幸福，寓意着新人婚姻生活美满。在广东的婚礼上，糖作为一种传统的婚庆用品，通常以糖果、巧克力、喜糖等形式出现。

具体来说，广东人结婚酒席上的糖有以下几种：

1. 喜糖：喜糖是广东婚礼上最常见的糖果，通常以红色包装为主，上面印有“喜”字或其他吉祥图案。喜糖不仅寓意着甜蜜幸福，还具有传递喜讯、分享喜悦的作用。

2. 巧克力：巧克力在广东婚礼上也有很高的受欢迎程度，因为它象征着爱情和浪漫。巧克力通常以精美的包装出现，赠送给宾客，以表达新人的感激之情。

3. 糖果：在广东婚礼上，糖果也是必不可少的。通常有果冻糖、硬糖、软糖等，口味多样，色彩鲜艳，寓意生活多姿多彩。

4. 酥糖：酥糖是一种传统的广东糖果，以甜、酥、香为特点。在婚礼上，酥糖通常作为赠品，寓意新人婚姻生活甜蜜、和谐。

总之，在广东人结婚酒席上，糖是不可或缺的元素，象征着新人婚姻生活的甜蜜和幸福。具体摆放和赠送方式会因地区和家庭习俗而有所不同。