五花肉蒸荔浦芋头的传统吃法：将荔浦芋头洗净去皮，切成滚刀块；五花肉洗净焯水，切成小块。

将芋头和五花肉放入蒸碗中，加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒、糖调味。上锅蒸制1小时左右，直至芋头软糯入味，五花肉软嫩多汁。

蒸好后，淋上锅中蒸出的汤汁，撒上葱花即可享用。